135,000동
가장 인기 있는 중국 테이크아웃 요리 중 하나로, 육즙이 풍부한 쇠고기와 브로콜리, 양파를 엄청나게 맛있는 소스에 넣어서 조리했습니다!, 양념을 흡수한 다음 짭짤한 간장, 생강, 마늘 소스를 바르면 맛이 정말 좋습니다. 풍부한 맛은 바삭바삭한 브로콜리 꽃잎과 뜨거운 밥으로 보완됩니다.
설명
쇠고기 브로콜리 는 부드러운 쇠고기 조각을 신선한 브로콜리와 함께 짭짤한 소스에 볶은 중국 전통 요리입니다. 풍부한 맛으로 유명하며 종종 찐 밥이나 국수 위에 올려 제공됩니다.
재료
- 소고기: 1파운드(플랭크 스테이크나 등심 등), 곡물에 반하여 얇게 썬 것
- 브로콜리: 2컵, 꽃잎 모양으로 자름
- 식물성 기름: 2-3 큰술
- 마늘: 정향 3개, 다진 것
- 생강: 1티스푼, 다진 것 (선택 사항)
매리네이드를 위해
- 간장: 2 큰술
- 콘스타치: 1 큰술
- 참기름: 1티스푼(선택사항)
- 검은 후추: 1/4 티스푼
소스를 위해
- 간장: 3 큰술
- 굴소스: 1 큰술 (선택 사항)
- 쌀식초: 1 큰술
- 흑설탕: 1 큰술
- 콘스타치: 1티스푼을 물 2큰술과 섞어서 걸쭉하게 만들어줌
- 쇠고기 국물 또는 물: 1/2컵
