125,000동
중국계 미국인 레스토랑의 필수품인 아몬드 본리스 크리스피 치킨은 바삭한 튀긴 닭고기에 부드러운 갈색 소스를 얹고 아몬드와 파를 뿌린 요리입니다. 안은 부드럽고, 밖은 바삭하며, 시큼하고 맛있습니다.
설명
바삭한 아몬드 치킨 브레스트 바삭한 아몬드 크러스트로 코팅된 부드러운 닭 가슴살을 특징으로 하는 맛있는 요리로, 종종 풍미 있는 소스와 함께 제공됩니다. 이 요리는 만족스러운 저녁 식사에 좋으며 바삭바삭하면서도 맛있습니다.
재료
닭을 위해
- 닭 가슴살: 2개(총 1파운드 정도), 뼈와 가죽 없음
- 아몬드: 1컵, 잘게 다지거나 으깬 것 (얇게 썬 아몬드나 얇게 썬 아몬드도 사용 가능)
- 밀가루: 1/2컵(다목적 또는 글루텐 프리)
- 계란: 1 큰 것, 두들겨서
- 소금: 1/2작은술
- 후추: 1/4 티스푼
- 마늘가루: 1/2 tsp (선택 사항)
- 파프리카: 1/2 tsp (선택 사항)
- 식물성 기름: 튀김용
소스용(선택사항)
- 간장: 1/4컵
- 꿀이나 설탕: 2 큰술
- 쌀식초: 2 큰술
- 참기름: 1 티스푼
- 마늘: 정향 2개, 다진 것
- 생강: 1티스푼, 강판한 것 (선택사항)
- 콘스타치: 1티스푼을 물 2큰술과 섞어서 걸쭉하게 만들어줌
