135,000동
타마린드 소스를 곁들인 팬 프라이드 고등어는 매콤한 소스에 매콤한 껍질이 있는 맛있는 생선을 제공합니다. 칼로리와 탄수화물이 적고 단백질과 건강한 지방이 풍부합니다!
고등어 1조각
밥이나 감자칩과 함께 제공됩니다(밥과 함께 먹으면 가장 좋습니다)
범주: 물고기, 호이안의 글루텐 프리 음식 메뉴
설명
타마린드 소스를 곁들인 팬 튀김 고등어는 고등어의 풍부한 맛과 타마린드의 시큼한 단맛이 결합된 맛있는 요리입니다.
재료:
- 고등어의 경우:
- 고등어 1조각 (깨끗이 닦고 껍질을 벗기거나 필레)
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 식물성 기름 1큰술 (튀김용)
- 레몬즙 1큰술 (선택사항)
- 타마린드 소스의 경우:
- 타마린드 페이스트 2큰술 (취향에 따라 조절)
- 간장 1큰술
- 꿀이나 황설탕 1큰술 (취향에 따라 조절)
- 1티스푼 칠리소스 또는 으깬 붉은 고추 플레이크(선택사항, 매운맛을 위해)
- 생선 소스 1큰술 (선택사항, 풍미를 더하기 위해)
- 마늘 1-2쪽, 다진 것
- 작은 양파 1개, 잘게 다진다
- 물 1큰술 (농도 조절용)