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타마린드 소스를 곁들인 타이거 쉬림프(새우)의 놀라운 맛을 즐겨보세요. 이 요리는 신맛, 단맛, 짭짤함이 완벽하게 어우러져 있습니다. 크고 육즙이 많은 타이거 새우를 완벽하게 부드럽게 조리하고 풍부한 타마린드 소스로 코팅하여 한 입 한 입마다 최고의 맛을 선사합니다. 타마린드는 적당한 양의 매운맛과 단맛의 균형을 더해 더 먹고 싶어지는 풍미를 선사합니다. 해산물을 좋아하든 새로운 것을 시도하고 싶든 이 요리는 분명 인상적일 것입니다. 밥이나 야채와 훌륭하게 어울리며 어떤 경우에도 환상적인 선택이 될 것입니다. 한 번 맛보면 중독될 것입니다!
설명
타마린드 소스를 곁들인 이 타이거 새우는 신맛, 단맛, 짭짤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 크고 살찐 타이거 새우는 맛있는 타마린드 소스에 완벽하게 조리되어 달콤함과 매콤함의 즐거운 균형을 선사하여 더 먹고 싶어질 것입니다!
- 큰 새우 또는 호랑이 새우. 가능하다면 껍질과 머리가 있는 타이거 새우를 사용하세요. 그렇지 않다면 가장 크고 육즙이 많은 새우를 찾아서 꼬리는 그대로 두세요. 손에 넣을 수 있다면 신선한 새우가 더 좋습니다.
- 생선 소스 이 태국 새우 요리법의 풍미 있는 우마미 맛을 위한 핵심 재료
- 타마린드 페이스트. 타마린드 농축액이라고도 합니다. 쌀 식초를 대용품으로 사용할 수 있지만 타마린드가 가장 좋습니다.
- 야자 설탕. 흑설탕이나 백설탕을 대용으로 사용하세요.
- 식물성 기름. 중성 오일을 사용하세요.
- 마늘. 향과 맛을 더해주는 볶음 요리의 필수품입니다.
- 샬롯. 흰 양파를 대용품으로 사용할 수도 있습니다.
- 디통째로 볶은 붉은 고추. 여러분의 입맛에 맞게.
