135,000동
팬더 익스프레스 베이징 비프는 바삭하게 양념한 쇠고기 조각, 피망, 얇게 썬 양파를 냄비에 넣고 매콤달콤한 소스와 함께 끓인 오리지널 요리의 훌륭한 모방품입니다.
밥과 함께 제공
설명
베이징 소고기 중국 요리에서 영감을 받은 인기 있는 요리로, Panda Express 메뉴에서 자주 볼 수 있습니다. 달콤하고 시큼한 소스에 피망과 양파를 넣고 볶은 바삭한 쇠고기가 특징입니다.
재료
쇠고기를 위해
- 플랭크 스테이크 또는 등심: 1파운드, 곡물에 반하여 얇게 썬 것
- 콘스타치: 1/2컵(소고기 코팅용)
- 식물성 기름: 튀김용
- 소금과 후추: 맛보기
소스를 위해
- 간장: 1/4컵
- 흑설탕: 1/4컵
- 쌀식초: 2 큰술
- 케첩: 1/4컵
- 마늘: 정향 2개, 다진 것
- 생강: 1티스푼, 다진 것 (선택 사항)
- 고추 플레이크: 1/2 tsp (선택사항, 매운맛을 위해)
- 콘스타치: 1 큰술에 물 2 큰술을 섞어서 걸쭉하게 만들어줌
볶음 요리용
- 피망: 빨간색 1개, 초록색 1개, 슬라이스
- 양파: 중간 크기 1개, 썰어서
- 파: 2, 다진 것 (장식용)
