135,000동
재료 : 쇠고기, 양파, 피망
밥이나 감자칩과 함께 제공됩니다.
이거 정말 맛있어요! 쇠고기 스테이크, 피망, 양파를 꼬치에 꿰고 양념해서 바비큐에 구워요
설명
구운 쇠고기 꼬치 맛있고 다재다능한 요리로, 애피타이저나 메인 코스로 제공할 수 있습니다. 바베큐, 가족 모임 또는 야외 식사에 완벽합니다.
재료
쇠고기꼬치용
- 소고기: 1파운드(등심, 플랭크 스테이크 또는 리바이), 1인치 크기로 자름
- 피망: 1-2 (색상 무관), 1인치 조각으로 자름 (선택 사항)
- 양파: 큰 것 1개, 쐐기 모양으로 자름 (선택 사항)
- 체리토마토: 1컵(선택사항)
- 서양 호박: 중간 크기 1개, 두껍게 둥글게 자름 (선택 사항)
매리네이드를 위해
- 간장: 1/4컵
- 올리브유: 2 큰술
- 마늘: 정향 3개, 다진 것
- 검은 후추 가루: 1/2 티스푼
- 꿀이나 흑설탕: 1 큰술 (선택 사항)
- 레몬이나 라임 주스: 레몬이나 라임 1개
- 커민: 1티스푼 (선택사항, 풍미를 더하기 위해)
- 고추 플레이크: 1/2 티스푼 (선택사항, 매운맛을 위해)
