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완벽한 불로 구운 부드러운 오징어에 신선한 패션프루트 소스를 곁들였습니다.
패션 프루트 소스를 곁들인 구운 오징어. 패션 프루트는 신맛이 납니다. 꿀과 함께 섞어 달콤하고 신맛이 나는 맛을 만들어냅니다. 육즙이 풍부한 오징어는 시큼한 패션 프루트 소스와 완벽하게 어울립니다.
재료 : 오징어 1마리, 패션프루트, 꿀, …
밥이나 감자칩과 함께 제공됩니다.
설명
패션 프루트를 곁들인 구운 오징어 요리는 구운 오징어의 연기 맛과 패션 프루트의 시큼한 단맛이 결합된 상쾌하고 맛있는 요리입니다.
재료:
- 오징어 요리:
- 신선한 오징어 (깨끗이 씻고 고리 모양으로 자르거나 그대로 두기)
- 올리브 오일 2큰술
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 파프리카 1티스푼
- 소금과 검은 후추는 취향에 따라 넣어주세요
- 라임 1개의 주스
- 패션 프루트 소스의 경우:
- 익은 패션프루트 4~5개를 반으로 자르고 과육을 꺼냅니다.
- 꿀 1큰술 (단맛의 정도에 따라 조절)
- 라임 주스 1 큰술
- 소금을 넣어 맛을 낸다
- 장식용 신선한 허브(실란트로나 민트 등)
