135,000동
양념하고 튀긴 고등어는 풍미가 가득합니다. 훌륭한 메인 요리일 뿐만 아니라 완벽한 핑거푸드이기도 한 간단한 요리입니다.
마요네즈, 토마토소스와 함께 드세요
범주: 물고기
설명
튀긴 고등어는 맛있고 바삭바삭한 요리로, 준비하기 쉽습니다. 튀김 과정은 생선의 자연스러운 풍미를 강화하고 만족스러운 바삭함을 제공합니다.
재료:
- 고등어의 경우:
- 고등어 1조각 (깨끗이 닦고 껍질을 벗기거나 필레)
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 다용도 밀가루 1컵 (또는 가벼운 코팅을 위해 옥수수 전분)
- 마늘가루 1-2티스푼 (선택사항)
- 파프리카 1티스푼 (선택사항)
- 식물성 기름(튀김용)
- 서빙을 위해:
- 레몬 웨지
- 신선한 허브(고수나 파슬리 등)
- 디핑소스(간장, 칠리소스, 타르타르소스 등)