110,000동
설명
해산물 볶음밥 새우, 오징어, 가리비와 같은 신선한 해산물을 밥과 함께 볶고 완벽하게 양념한 맛있고 만족스러운 요리입니다. 이 빠르고 쉬운 레시피는 남은 밥을 사용하기에 완벽합니다!
재료
- 밥 3컵 (식감이 가장 좋으려면 하루 지난 밥이 좋습니다)
- 새우 1/2파운드(225g), 껍질을 벗기고 정맥을 제거합니다.
- 1/2파운드(225g) 오징어, 깨끗이 씻고 링 모양으로 썰어 놓음
- 1/2파운드(225g) 가리비(선택사항)
- 식물성 기름 3큰술, 나누어서
- 마늘 3-4쪽, 다진 것
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 냉동 완두콩과 당근 1/2컵(또는 원하는 야채 믹스)
- 계란 2개, 가볍게 풀어 놓는다
- 간장 2-3큰술 (취향에 따라 조절)
- 굴 소스 1큰술 (선택사항, 풍미를 더 깊게 하기 위해)
- 참기름 1/2작은술 (선택사항, 향을 더하기 위해)
- 소금과 검은 후추는 취향에 따라
- 파, 다진 것, 장식용
- 레몬이나 라임 조각(서빙용) (선택 사항)